Sandwich identik dengan hidangan dua potong roti yang menjepit daging, sayuran, keju, atau beberapa bahan makanan lainnya. Sebagai penyumbang cita rasa adalah aneka saus seperti mayones dan saus tomat, ataupun olesan selai serta sirup untuk sandwich manis.
Bicara popularitas, sandwich boleh jadi kalah ngetop dibandingkan burger yang gerainya banyak ditemui di kota-kota besar. Namun, bila menilik ke kehidupan rumah tangga sehari-hari, agaknya sandwich lebih diminati.
Tengok saja saat ibu menyiapkan bekal sekolah anak. Paling sederhana adalah setangkup roti tawar dengan isian sayuran, irisan daging, dan selembar keju dipadu saus mayones. Praktis, cepat membuatnya, dan si kecil pun tetap mendapatkan gizi yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang.
Untuk alasan praktis itu pulalah, gerai kue dan roti The Deli yang berlokasi di Hotel Four Seasons Jakarta menggelar promo "Long Yard Sandwich" yang berlangsung 6 Juli - 15 Agustus 2009. Setiap hari saat jam makan siang, pengunjung dapat memilih empat jenis sandwich yang disajikan ala prasmanan.
"Banyak tamu yang karena kesibukannya hingga tidak punya banyak waktu untuk makan siang. Sandwich adalah pilihan santap siang yang praktis, cepat, tapi tetap mengenyangkan," ujar staf humas Hotel Four Seasons Jakarta,Waristi Amila.
Jika meninjau ilmu ukur, 1 yard setara dengan 0,9144 meter atau hampir satu meter. Kendati tidak sampai satu meter, long yard sandwich merepresentasikan tampilan istimewa sandwich, yang mana ukurannya dibuat jauh lebih panjang dari ukuran normal sehingga tampak unik. Namun, tak perlu khawatir repot memakannya karena si roti lapis panjang ini sudah dipotong-potong untuk memudahkan saat mengambilnya.
"Setiap hari kami menawarkan empat jenis sandwich yang berbeda dari total 20 jenis sandwich yang tersedia dalam promo ini," kata chef The Deli, Aris Tatang.
Jika selama ini Anda bosan dengan sandwich yang terbuat dari roti tawar yang itu-itu saja, maka saatnyalah mencoba pilihan roti yang amat beragam jenisnya. Antara lain jalapeno cheese, Italian panini bread, foccacia, baquette, carrot-wheat bread yang penuh energi, tabasco-parmesan bread yang banyak disukai tamu dalam negeri, serta honey-pumpkin seed bread yang menjadi favorit banyak tamu asing.
Varian lainnya adalah ciabata yang berjenis hard roll dan sweet potato bread yang mengandung ubi. Adapun roti berserat tinggi terwakili oleh seven grain yang diolah dari tujuh jenis biji-bijian atau multigrain yang mengandung lebih banyak lagi biji-bijian.
Roti berkualitas terbaik itu disajikan dengan berbagai isian lezat seperti pepperoni, Italian meatball, kalkun, daging sapi, irisan daging sapi muda (veal), jamur, dan salmon asap dilengkapi tomat, selada serta sayuran segar lainnya. Salah satu yang layak dicoba adalah tuna salad sandwich on sweet potato bread.
Lembutnya daging tuna cincang berbumbu terasa gurih dan segar saat dipadu sayuran serta empuknya roti. Sensasi unik lainnya adalah chicken tandoori sandwich berbumbu khas.
"Untuk vegetarian dapat memilih greek salad sandwich (dengan catatan mengandung keju feta) atau grilled mushroom and tofu sandwich," sebut sang executive chef, Vindex Tengker.
Bagi Anda yang berminat, The Deli menawarkan promo "Long Yard Sandwich" dengan harga Rp98.000 ++ per orang, termasuk segelas soft drink, salad, dan keripik kentang.
*jalanasik
marzano, pizza hut
Tidak ada komentar:
Posting Komentar